Esta receita de chuchu temperado na airfryer é uma excelente escolha para quem deseja incorporar um prato leve, saudável e saboroso à sua alimentação. Simples e rápido de preparar, o chuchu é temperado com azeite, pimenta-do-reino, limão e alecrim, ganhando um toque especial e aromático. Além de delicioso, o chuchu é uma fonte rica em vitaminas A, B e C, além de minerais como cálcio, potássio e ferro. Com suas fibras solúveis, este alimento ajuda a controlar a glicemia e é ideal para quem busca uma dieta equilibrada e de baixa caloria. Perfeito como acompanhamento ou até como prato principal em uma refeição leve, esta receita vai surpreender pelo sabor e pelos benefícios à saúde.
Ingredientes:
- 1 chuchu descascado
- Azeite a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- Suco de 1/2 limão
- Alecrim seco a gosto
Modo de Preparo:
- Preparação do Chuchu:
- Corte o chuchu ao meio e retire o miolo.
- Corte o chuchu em tiras.
- Temperar o Chuchu:
- Coloque o chuchu em uma tigela.
- Tempere com azeite, pimenta-do-reino, sal, suco de limão e alecrim seco.
- Preaquecer a Airfryer:
- Preaqueça a airfryer por 3 minutos a 200ºC.
- Cozinhar o Chuchu:
- Coloque as tiras de chuchu na bandeja da airfryer.
- Cozinhe por 7 a 10 minutos até ficarem macias e levemente douradas.
- Servir:
- Transfira o chuchu para uma vasilha.
- Sirva com os acompanhamentos de sua preferência.
Benefícios do Chuchu:
- Rico em Vitaminas: Fonte de vitaminas A, B e C.
- Minerais Importantes: Contém cálcio, potássio, fósforo e ferro.
- Rico em Fibras: As fibras solúveis retardam a digestão dos carboidratos, ajudando no controle da glicemia.
- Baixo em Calorias: Um alimento leve e nutritivo.
- Controle da Glicemia: Os compostos bioativos auxiliam na melhora da sensibilidade à insulina, ajudando na prevenção e tratamento da resistência à insulina e diabetes.
Desfrute dessa receita saudável e saborosa!
